Otras actividades que tienen una fuerte participación en la generación de valor en la provincia son las industrias: automotriz (por ejemplo camiones y material ferroviario- con importantes talleres en Tafí Viejo-), textil y calzado, golosinas, gaseosas y papel, cervecerías, excelentes quesillos y quesos (principalmente en Tafí del Valle). Ha sido realizada en 21 ocasiones, en las que ocho «países futbolizados» -corresponden a las potencias mundiales históricas y candidatos- han alzado la copa: Brasil es la selección más exitosa, con cinco victorias; Alemania e Italia le siguen con cuatro trofeos; Argentina, Francia y Uruguay la han ganado dos veces, camiseta japones 2022 en tanto Inglaterra y España se han titulado campeones una vez.
